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藏香猪入厦 春节后进超市零售

■藏喷鼻猪

台海网1月9日讯 据厦门晚报报道日前,由厦门市供销社集团组织的首批藏喷鼻猪搭乘器械部扶贫协作的快车,超过2180多公里,从西藏昌都康巴来到厦门,实现了藏喷鼻猪入闽进厦零的冲破。这意味着我市新增一条优质猪源破费扶贫的供应通道。

首批入厦的藏喷鼻猪共有3695公斤(50头),依托银祥集团加工气力及渠道上风,进行瓜分包装并推向市场。厦门市供销社集团相关认真人先容,首批到货数量较少,主要用于摸清采购流程光阴、进行资源核算等,由餐饮单位、食堂采购,进行菜品研发。春节后将有新批次抵厦,到时将依托我市部分高端社区生鲜超市,面向市夷易近零售。

据懂得,藏喷鼻猪是西藏昌都会重点成长的农业特色财产之一,属瘦肉型猪种,在当地被誉为‘吃山珍、栖山林、喝山泉’的山猪,肉品中氨基酸、微量元素含量高,脂肪低,营养代价高,肉质鲜美不油腻,又喷鼻又鲜口感好。今朝,昌都会藏喷鼻猪存栏量约10万头,大年夜多为庄家散养。藏喷鼻猪体形较小,一样平常每头在140斤阁下,可食用部位约占整猪的65%-70%,约一年光阴才能出栏,再加上采购、运输资源等,是以市场零售价相对较高。

福建省第九批援藏干部、昌都会政府副秘书长林孝棋说,这次厦门市供销社集团主动作为,将优质藏喷鼻猪引进厦门市场,努力化输血扶贫为造血扶贫,在帮扶对口援藏昌都办理猪肉销路问题的同时,保障了厦门猪肉供应,富厚了优质肉品供应品种。

“我们将充分发挥供销系统的流畅上风,组织带动闽、藏更多名优特产品双向交流,拓宽通顺援藏之路,匆匆进两地经济交融成长合营繁荣。”厦门市供销社集团公司党委副布告、总经理陈朝峰表示。 (记者 王颖达 通讯员 温峰岩)

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